資格：栄養・製菓・調理
フードスペシャリスト資格
大学・短期大学で、「食」に関する高度な専門知識・技術を身につけ、食品の品質管理・調査を行い、製造、流通、小売、外食などの食品産業や消費者に的確な情報を提供する「食」の専門家。
【この資格をとるには？】
フードスペシャリストになるためには日本フードスペシャリスト協会が認定した大学・短期大学のフードスペシャリスト養成課程で所定の単位を取得、卒業し、資格認定試験に合格する必要がある。
◆受験資格
①養成機関の最終年次に属する学生
②4年制大学に置かれた養成機関の第3年次に属する学生で、第3年次中に所定の授業科目の単位の全てを修得すると認められる者。
③養成機関を卒業しており、かつ、養成機関において所定の授業科目の単位の全てを修得している者（修得見込者含む）。





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