職業：栄養・製菓・調理
フードコーディネーター
食品の商品開発やレストランメニューの考案、雑誌やテレビ、CMなどでの料理撮影など「食」に関して総合的にコーディネートするのがフードコーディネーターの仕事。
特に必須の資格はないが、関連資格としてNPO法人日本フードコーディネーター協会が認定する「フードコーディネーター」資格認定試験がある。詳細はフードコーディネーター資格を参照のこと。ただ資格を取得すれば仕事が入るわけではなく、大学・短大、専門学校等で栄養や調理に関しての専門知識やスキルを学んだ後、フードコーディネーターとして活躍している人のアシスタントとして経験を積むというのが一般的。





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