職業：栄養・製菓・調理
バリスタ
カフェや喫茶店、バーなどで、客からの注文を受けてエスプレッソなどのコーヒーを入れるのがバリスタの仕事。客に“最高の一杯”を提供できるよう、豆の種類、焙煎・抽出方法、季節・気温、湿度など、すべてを考慮して一杯のコーヒーを作り上げる。また客がくつろげるようおもてなしをしたり、ミルクを使ってコーヒーの表面に絵を描く『ラテアート』で見た目の楽しさを演出したりするのもバリスタの仕事のひとつ。
特に必須の資格はない。専門学校等で専門知識・スキルを身につけるほか、カフェ等で経験を積むなどの方法もある。





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