資格：栄養・製菓・調理
フードアナリスト4級
食の情報を客観的に合理的に説得力のある発信をするのがフードアナリストです。
レストランや食品、飲料などの食情報を、味覚だけでなく、安全情報、栄養情報、新商品情報、うまいもの情報、鮮度情報、調理情報、旬情報、食材情報など広範囲な観点から調査・分析し発信しますので、広範囲で体系的な食の知識と高度な食のリテラシーが必要とされます。
フードアナリスト協会指定のカリキュラムを修了、または当会検定試験に合格し、入会手続きをして日本フードアナリスト協会認定フードアナリスト®の会員となると、ロゴマークの使用とともに協会認定「フードアナリスト®」を名乗ることができます。資格取得後も食の様々な分野で多くの方が活躍されています。





Copyright (C)2022 webguidance, All rights reserved.